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全自動(dòng)酸值測(cè)定儀定義及原理

2024-08-19  來(lái)自: 鶴壁市瑞普儀器儀表有限公司 瀏覽次數(shù):58

全自動(dòng)酸值測(cè)定儀的定義及原理


自動(dòng)酸值測(cè)定儀是一種用于測(cè)量油脂或脂肪中酸度的儀器。它通過(guò)化學(xué)方法測(cè)定樣品中的酸度,常用于食用油、工業(yè)油脂等產(chǎn)品的質(zhì)量控制和分析中。

原理:


樣品準(zhǔn)備:

先將待測(cè)樣品按照預(yù)定的方法進(jìn)行準(zhǔn)備。通常是將油脂樣品溶解或者稀釋到合適的測(cè)量范圍內(nèi)。


酸值測(cè)定方法:


酸堿滴定法:常用的測(cè)定方法之一是酸堿滴定法。這種方法涉及將定量的樣品溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲?,并加入指示劑以?biāo)識(shí)酸堿轉(zhuǎn)化點(diǎn)。然后,使用標(biāo)準(zhǔn)的堿溶液(例如NaOH)從滴定管中滴加,直到溶液中的酸性物質(zhì)中和為止。通過(guò)滴加的堿溶液的體積,可以計(jì)算出樣品中的酸值。


電位滴定法:


另一種常見(jiàn)的方法是電位滴定法,其中使用電位計(jì)測(cè)量反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的電位變化。這種方法可以測(cè)定酸度。


自動(dòng)化控制:

全自動(dòng)酸值測(cè)定儀通過(guò)液體處理和控制系統(tǒng),自動(dòng)進(jìn)行樣品的溶解、滴定和數(shù)據(jù)記錄。這種自動(dòng)化可以大大提高測(cè)試的準(zhǔn)確性和重復(fù)性,減少了人為誤差的可能性。


應(yīng)用與重要性:


全自動(dòng)酸值測(cè)定儀在食品工業(yè)、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。通過(guò)測(cè)定油脂或脂肪中的酸度,可以評(píng)估產(chǎn)品的新鮮度、穩(wěn)定性和質(zhì)量,為生產(chǎn)過(guò)程中的控制和改進(jìn)提供重要依據(jù)。

關(guān)鍵詞: 全自動(dòng)酸值測(cè)定儀   石油產(chǎn)品        

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